2026年10月23-25日，由williamhill中文官网食品科学与工程学院牵头承办，williamhill中文官网阳江研究院、williamhill中文官网食品科技学院等7个单位参与承办，广东大白鲨食品科技集团有限公司等14个单位参与协办的“创新驱动・向海图强——食品产业高质量发展论坛暨2026年广东省食品学会学术年会”在williamhill中文官网阳江校区召开。省内外食品领域专家学者、科研团队、企业代表齐聚现场，围绕海洋食品开发、功能食品创新、产教融合等议题开展研讨，助力粤西及全省食品产业高质量发展。大会开幕式由williamhill中文官网食品科学与工程学院院长朱思明教授主持。

开幕式上，williamhill中文官网阳江校区党委副书记丁永成致欢迎辞，介绍学校海洋办学特色，表示将依托食品学科科研与人才优势，深化校地、产教融合，对接阳江海洋牧场、调味品产业需求，服务地方产业转型升级。

广东省科协三级调研员冯娟充分肯定学会在学术交流、科技创新、产业服务方面的工作，希望学会搭建更高水平交流平台，促进科技成果转化，赋能广东食品产业创新。阳江市科协副主席范玉霞、市科技局党组成员李红云分别致辞，结合阳江 “中国调味品之都” 名片和海洋渔业资源优势，期待以本次年会及新成立的阳江市食品学会为纽带，打通政产学研用链条，欢迎专家为本地海洋食品、调味品产业破解发展难题，推动技术与项目落地。

广东省食品学会理事长李汴生教授回顾学会发展历程，表示学会将持续发挥桥梁作用，聚焦海洋食品、功能食品前沿方向，做好学术引领、科技服务和人才培养，助推广东食品产业高质量发展。开幕式后，全体与会嘉宾合影留念。

本次年会设置主旨报告、专题分论坛、研究生学术交流会、产业科技服务、企业行等多项活动，研讨范围涵盖海洋食品加工、非热加工技术、传统食品改良、功能食品开发、产业技术对接等多个领域。

主题报告环节，华南理工大学孙东晓讲座教授、奥克兰大学Geoffrey I. N. Waterhouse教授等多位国内外专家带来学术分享。内容包括功能性食品开发与临床试验实践、食品安全检测传感器研发、淀粉基包埋材料创新应用、金鲳鱼全链条保鲜加工、柑橘副产物高值化利用等前沿课题。专题报告中，省内多所高校专家分别围绕非热保鲜装备、传统发酵蔬菜提质、红树林微藻食品化利用、水产品复合干燥技术等分享最新研究成果；研究生学术交流活动则充分展现青年科研人员的创新活力。

大会举行颁奖仪式，颁发学会多项科技奖项。吴清平、赵谋明、张名位、孙东晓、孙大文获科学技术奖—突出贡献奖；成军虎、万芝力、张震、王悦齐获科学技术奖—杰出青年奖，同时公布技术发明奖、科技进步奖、产业创新实践奖、优秀论文奖等，激励食品科技工作者深耕科研、服务产业。

年会配套开展产业需求对接与咨询服务。10月23日，十余家企业与专家面对面，通过成果展示、技术研讨，现场解答企业面临问题，推进成果转化；10月25日，参会代表赴广东漠阳花粮油有限公司实地调研企业生产情况。

本次年会落地阳江，与新成立的阳江市食品学会协同联动，依托williamhill中文官网食品学科平台，汇聚高校、科研院所与行业企业资源，搭建起集学术交流、成果展示、产教对接、人才培育于一体的行业平台。

下一步，williamhill中文官网食品科学与工程学院将以此为契机，加强与省、市食品学会协同合作，立足阳江海洋及特色食品资源，深耕海洋食品、调味品、预制菜领域的科研、人才培养与成果转化，推进产教融合共同体建设，推动高校科研服务地方，助力阳江打造海洋食品产业新高地，为广东省食品产业高质量发展贡献力量。

广东省食品学会年会现场

丁永成致辞

孙东晓作主题报告

Geoffrey I.N.Waterhouse作主题报告

颁发广东省食品学会科学技术奖—杰出青年奖

广东省食品学会联动产业科技服务会议现场